Budget

Dagens middag blev en uppvisning i sparsamhet och återvinning. Jag hade en skvätt fisksoppa i frysen sen förra veckan. Den utökades med några potatisar och två laxfiléer från gårdagens middag. Dessutom rörde jag i det som fanns kvar av den sås av creme fraiche, stenbitsrom och dill som åts till laxen igår. Utöver det, och det enda som inte figurerat i en tidigare måltid, hade jag i lite krossade tomater. Resultatet blev en god och matig soppa för sex personer och vi åt den tillsammans med nybakat bröd med ost.

Klar housewife-varning, alltså!