Budapest

Är det något min man är riktigt grym på så är det att baka tårtor. Idag svängde han ihop en Budapesttårta, fylld med vispgrädde och inlagda clementinklyftor. Gott!!

Fredag

och det är ju skönt. Veckan ahr varit minst sagt annorlunda, med större delen av kollegiet liggande i influensan. Tur i oturen är att även barnen varit hemma, i går hade jag 12 barn i klassen, och idag 13. Det gör att det har funkat, men det är ändå skönt att helgen är här.

Idag var det min tur att bjuda på fredagsfika på jobbet, och jag slog till med en supergod saffranskladdkaka med vit choklad. Receptet kan man hitta på en favvo-blogg, sotasaker.com, rekommenderas!

Snart ska jag laga fredagsmiddag, dricka lite vin och umgås med mina kära. Helgen ska ägnas åt inre tjänst, samt eftertanke och kontemplation. Inköp av ny mössa till Hanna samt en stjärtlapp ska också hinnas med. Happy friday, friends!

Dagens tema

Två saker vi har ägnat oss åt idag, jag och Den Snoriga:

• spela UR:s spel "Bondgården" om och om igen.


• bakat honungskakor. Och ätit upp dem.

Och idag då?

• Åka och handla lite mat


• Baka en banankaka av gamla bananer som ingen vill äta (bananerna alltså, inte kakan förhoppningsvis)


• Bada lite, kanske?


• Njuta av lovets sista skälvande dagar!

Påskdagen

Solen skiner, Hanna är hos en kompis, grannarna komemr på fika och Sven har svängt ihop en Budapesttårta!

Livet är gôtt :)

Fredag

Hemma och vabbar idag. Vi har väntat några dagar på att "Hitta Nemo" skulle komma, och idag tog Hanna saken i egna händer och höll benkoll på brevlådan. Och LYCKA, den dök upp!! Och förresten, sjuklingen är nästan frisk idag, tack för det.

Till middag gjorde vi piroger, recept finns här. Lite småpyssel men gott! Hälften hade tacoskryddad köttfärsfyllning, och resten ost- och skinkfyllning. Som tur är fick vi ganska många över, och de ligger nu i frysen som ett perfekt mellis eller snabblunch.

(Jag har hört att det är först vid 50 som man börjar fotografera mat - so sue me...)

1 mars

Sportlovet är i full sving, och Hanna är sjuk. Rikigt superförkyld. Idag har hon hostat och nyst hela dagen, och framåt kvällen fick hon lite feber. Vi har tillbringat dagen i soffan i sällskap med en kavalkad av Barbiefilmer, samtidigt som vi har bakat bullar till kommande kalas.

Jag hoppas att hon piggar på sig lite till i morgon så att vi kan beta av några av punkterna på våran lista över "roligheter", Bakade gjorde vi idag (och kommer att göra igen innan helgen) och bio var hon på i lördags, men jag skulle gärna hinna med ett besök på badhuset - eller så sparar vi det till någon av våra tisdagar. Om hon fortsätter att vara så sjuk så att vi inte kommer ut så kommer vi snart att klättra på vägggarna både hon och jag.

Helgplaner

• baka lite matbröd
• städa lite sovrum (vårt, gaaaanska dammigt...)
• dansa lite zumba

Mysdag

Idag har vi haft en riktig mysdag, Hanna och jag. Hon har ju namnsdag, så först for vi till Barnens hus för att köpa nya kläder till hennes stora kärlek, babypojkdockan Olle. En overall eller så, kanske. Men alla kläder som fanns var för flickdockor, så Olle får klara sig med det han har. Istället valde Hanna en film.

Sen for vi hem och åt lunch och tittade på filmen, "Prinsessan och Tiggarflickan" med Barbie. Sen bakade vi matbröd och kladdkaka, och gjorde en fantastiskt god fiskgryta med saffran. När Sven kom hem åt vi middag och sen skulle vi fika. Jag åt en liten bit kladdkaka, men innan jag hann ens smaka på kaffet somnade jag i soffan - och vaknade en timme senare, omgiven av mina älsklingar. Hur gick det till? Helt utslagen, utan att ens vara medveten om det. Var jag verkligen så trött?

I morgon är vi lediga allihop, och då står nog Ikea på schemat. Vi har börjat fundera på att fixa ett nytt kök, så nu ska vi samla inspiration och idéer. Det är ett långsiktigt projekt, så mer än så kommer det inte att bli i morgon. Men Ikea är ju alltiud Ikea, och vi behöver fylla på med typiska Ikeasaker som värmeljus och batterier också.

I väntan på Ivanhoe

(när börjar det, egentligen?)

Jag bakar bullar. The Leila way. Mina slöfisar till älsklingar har itne lämnat soffan än, men jag försöker jaga upp dem så att Hanna kan få ett välbehövligt bad. Sen vill jag gärna hinna ta en prommis innan det blir mörkt, men jag har inte alltför höga förhoppningar om det.

En tanke till ett nyårslöfte är att bli lite bättre på att blogga. Jag älskar att bläddra tillbaka bland gamla inlägg och läsa, och för att kunna göra det i framtiden måste jag ju skriva lite mer. Jag kanske inte kommer upp i 70-80 inlägg som i den gamla goda tiden, men några fler än 20 kanske jag kan lyckas med. Bloggen är nu inne på sitt 6:e år, det är ju helt fantastiskt!!

Nu: tillbaka till bulldegen.

Vabb

Hemma idag, Hanna är fortfarande inte riktigt 100. Snorig och trött. Min VFU-students lärare kom och hälsade på den första lektionen, men sen fick jag åka hem och lösa av Sven som inte varit på jobbet sen i onsdags.

Vi bakar lussekatter och leker "Så mycket bättre". Hon är Petra (September) och jag får vara Christer Sandelin. Yäy. Just nu håller hon på att skriva en ny sång som handlar om en ros.

I kväll blir det reepetition med dansskolan inför lördagens stora uppvisning på teatern.Hannas grupp ska dansa "Smurfdansen". Tyvärr tycker jag att läraren har alldeles för höga ambitioner för de små barnen, allt är på dödligt allvar och det roliga och lustfyllda glöms bort. Som tur är så är det slut snart, och nästa termin ska vi nog ge oss på simskolan igen.

Ja, så har vi det, denna smällkalla måndag i slutet av november. Ni då??

Kanelbullens dag

Redo för bakning!

Gahkku

Idag har vi bakat gahkku - samiskt mjukt tunnbröd, som gräddas på spisen i torr stekpanna.

Recept hittar ni här, rekommenderas! Och hörni, gör inte som vi - gör en enkel sats, det räcker.... :)

slapp söndag

Klockan är över tre på eftermiddagen och jag har fortfarande pyjamasbyxor på mig. Det betyder att jag inte har varit utanför dörren, men inte att jag har latat mig - inte så mycket i alla fall. Elin och Hanna har lekt hela dagen, inte helt friktionsfritt, Hanna är trött efter gårdagens fest och lite smågrinig. Vi har bakat lussekatter och ätit pasta med köttfärssås, och snart ska vi lussefika. Skön söndag i förorten, helt enkelt!

Update: jag tog faktiskt av dem, de blårutiga pajtabyxorna. De blev blöta när Hanna badade. Men de ersattes snart av mitt andra par - de rödrutiga.

Pyssel

Idag har kreativiteten flödat. Hanna och jag har gjort kalasmuffins, och det fanns ingen hejd på fantasin. Vi hade superroligt!

Jag älskar verkligen att hon är så stor nu att man kan göra såna här saker tillsammans. Hon är så duktig och rolig att umgås med, och hon säger såna underbara saker ibland.

Så kom och fika hos oss i kväll!!!

November!

Nu är mörka dystra november över oss, och nu är det överlevnad som gäller. Låt oss tända alla ljus vi har och bekämpa mörkret! Fram med ljusstakar och lyktor, fram med ljusslingor och alla värmeljus ni kan hitta!

Själv planerar jag att fika mig igenom höstmörkret. Mitt mål är att väga 100kg innan jul, så jag måste ha disciplin, minst två go'fika varje dag. Minst!! Idag rivstartar vi med att baka fina muffins med massor av glasyr och godis på, inspirerade av morgonens Bolibompa. Måste bara åka och bunkra nonstop, strössel och annat godis. Bilder utlovas!!

30 dagar kvar mina vänner, sen är vi i mål på andra sidan - i december. Håll ut.

Fredag

och jag har just bjudit tre av barnen på tomatsoppa och nybakade scones. Gott! Fadern och äldsta dottern lyser med sin frånvaro, men det är vi vana vid.

Idag har jag äntligen fått ett datum när jag kan sluta, det känns skönt. Det blir dock inte officiellt förrän på tisdag efter samverkansgruppens möte, så my lips are sealed :)

Pst: jag har gömt en liten burk mörk chokladglass med apelsin längst in i frysen. Säg inget, men den ska jag äta i kväll när Hanna sover, i väntan på Sven. Schhhh...

Andra bullar

På söndag är det Kanelbullens dag. Personligen är jag mer förtjust i vaniljbullar, men självklart måste en sådan tradition firas - särskilt som den firar tio år i år!

Allt finns hemma så nu laddar jag för bullbak i morgon!

söndag på ikea

Idag har vi verkligen kämpat, ska jag säga. Jag har knappt suttit ner på hela dagen. I morse efter frukost åkte vi till Ikea för att spana på handfat och köpa ett till arbetsbord och två nya skrivbordsstolar till killarnas rum. Vi var knappast ensamma där, om man säger så....

Hemma igen var det dags att brassa hamburgare. Jag blandade lite "liquid smoke", dvs hickory rök-essens i köttfärsen, det blev supergott!

Efter maten satte jag Hanna i pulkan och vi tog en promenad runt området och delade ut inbjudningskort till hennes kalas. De som bor längre bort kommer att få sina inbjudnigar per post. Sen gick vi hem och bakade muffins med vit choklad och hallon, som vi såklart blev tvungna att fika upp direkt!

Efter fikat började vi tömma skåpen i badrummet, eftersom mina föräldrar kommer hit i morgon och hjälper oss att ta bort kakel och matta. Vi har också skruvat bort det höga skåpet, krokar, toapappershållare etc. Jag fotograferade badrumsinredningen och har precis lagt in en annons på Blocket, om någon är intresserad.

Nu är Sven där uppe och lägger Hanna, Ellinor har två kompisar här och köket ser ut som en krigszon. Måste bara pusta lite först.

Update: haha, annonsen låg ute i max fem minuter innan det ringde en kille som tog det osett!

Solskensbullar

Åh vad gott! Och inte alls så svårt att göra. Vi gjorde 24 stycken, och nu finns det 14 kvar... då hajjar ni att de var smarriga!
Här hittar ni receptet.